Чуфа: необичаен плод от плевели

Чуфа: необичаен плод от плевели

Chufa (друго име – земни бадеми) – многогодишно, подобно на плевели трева – острица. Растението принадлежи на семейство острици. Уникалността на Chufy е, че коренът nodules са като ядки в техния вкус. Те са хранителни и съдържат голямо количество олеинова киселина, което помага за правилния метаболизъм в човешкото тяло.

Чуфа – земни бадеми

Родната Куфа от средиземноморското крайбрежие и от Северна Африка има много древна история. Клоните са, както предполагат учени, предците на хората са изяли преди два милиона години. Също така, растението е важно в древния Египет – Чуфу, намерен в гробници, положени през второто хилядолетие преди Христа. В Европа Chufa се появи благодарение на арабите, които го доведоха в Испания. В Русия тигровата ядка – друго име за растението – удари края на 18 век. Ето го наречен зимна кралица и хранен.

Източник: qwertyiil

Chufa е много подобен на плевели трева, така градинари често косят

Тази култура не е много обичайна, но е приятна за вкуса и много питателна. Съдържа също скорбяла, протеини, фибри. Лекарите на Чуфу съветват хората с диабет, тъй като значително намаляват нивата на кръвната захар. Също така, ядката е богата на йод, селен, цинк, витамини от много групи.Важно е, че в растението липсва глутен, а плодовете са подходящи за хора, които седят на диета без глутен. Също така растението помага за възстановяване след прекомерно изчерпване, депресия, заболявания, свързани с храносмилането и сърдечно-съдовата система. Горната част във формата на варена помага да се отърве тялото от токсини, изчиства червата на паразитите.

Гъби chufa – малки, но много питателни, сладки и с вкусен вкус

Отвън плодовете изглеждат като малки картофи с характерен сладък, вкусен вкус. Те могат да се ядат сурови, пържени, изсушени. Сами клубените са трудни, така че някои градинари са напоени. Печени наземни плодове заменят кафе – заместителят на вкуса прилича на тази напитка – или брашно – от нея излизат отлични торти, халва, сладкиши. Маслото, което е изцедено от растението, е сходено със състава на зехтина – консумира се и се използва като козметика. От всички ядки на грудки, Chufa са най-калорични, те дори надмине плодовете на мазен орех. А също и глинени бадеми се използват в производството на сапуни и кремове с високо антиоксидантно качество.

Chufa: отглеждането и поддържането

Чуфа расте при всички условия, но предпочита все още разхлабена почва и слънчево място. Не забравяйте, че тревата идва от тропиците, така че се нуждае от постоянно овлажняване, но без вкореняване. Към момента на появата на растенията се нуждаят топло време, но в бъдеще е малко трудна за температурните условия. В средата на май закачваме Chufu. Предварително покълнали грудки: първо държи в топла вода за няколко дни, а след това се премести в мократа праха, който постави в близост до източника на топлина. Десет дни след появата на бели леторасти, ние засаждаме на открито място. Полезни прекурсори за Chufa ще цвекло, картофи, боб. Земята трябва да бъде разоравана, без плевели, оплодена с органична материя. Засаждаме на дълбочина от пет сантиметра или индивидуално, или 2-3 ядки (метод на гнездене). Интервалът между дупките и разстоянието между редиците трябва да е удобен за по-нататъшно заклаждане и плевене.

За да расте chufu на голямо усилие, няма да е необходимо

Начинът за засаждане на разсад е възможен, тогава реколтата обещава да бъде по-богата. Младите леторасти носят слани до -5 градуса, са устойчиви на много външни фактори.Първите изстрели се появяват дни след 10-14, в този момент те могат да бъдат оплодени отново, пътеките могат да бъдат разхлабени. Нодулите се образуват в края на юли, през август растението започва да расте, тогава трябва да повторите торенето на културата и повече от веднъж. Разрезът в Chufa се разклонява, върху тях и узряват клубените – овалните гайки са тъмно кафяви, върху които след оформянето на сухите кръгове се оформят. В края на септември и началото на октомври, е време да се съберат плодовете на Чуфа. Листата в този момент започват да гният, жълто. Колкото повече растение стои, толкова по-вкусно ще бъде плодът. При сухо време наземната част е косене и грудките са изкопани. От един храст събира от 100 до 1000 ядки. Те се пресяват, измиват, изсушават, депонират се.

Плодовете на Чуфи се наричат ​​земни бадеми и тигрови ядки

Между другото, за земеделските производители, горната част на растението също е важно: той се хранят за животни – овце, прасета. Все още е добър покриващ материал за рози, podzimnih култури, дървета. Самата зелена също има декоративна функция: тревен килим може да се използва като заграждащо растение. Трябва само да се има предвид, че тревата може да достигне почти един метър височина; и въпреки че е целогодишен, най-често се засяват като ежегодно растение.

Гледайте видеоклипа: Chufa или земна бадемова реколта

Like this post? Please share to your friends:
Вашият коментар

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: