Гъби Chanterelles: Описание и полезни свойства

Гъби Чантили: Полезни свойства

Самото появяване на канчелата ги отличава от масата на други гъбички. Не по-малко уникални са полезните свойства на този продукт, тъй като много от тях се отнасят изключително за гъби, докато други горски гъби нямат такива предимства.

описание

Името на гъбите се дължи на очевидната прилика с лисицата – същата червена и обемна. Те растат само в големи групи. Най-благоприятното време за кантарите е много дъждовно и топло, така че има много от тях във влажно и горещо лято. Гъбите изглеждат създадени за събиране и консумация като храна – те не се разпадат, не се разпадат, никога нямат червеи и не могат да бъдат объркани с други гъби.

Източник: Депозит Снимките на християнските канчела имат завладяващ и виден външен вид

Опишете канчерите, както следва:

  • Жълтата или оранжевата шапка е хаотична. Могат да бъдат едновременно вдлъбнати и изпъкнали.
  • Краката с височина до 10 см се слива с шапката и има същия сянка. Дебели са в основата и се сгъстяват още по-близо до шапката.
  • Бялата и месеста консистенция понякога може да бъде влакнеста. Ако го натиснете леко с пръст, се появява червеникав оттенък.
  • Пресните гъби имат кисел вкус.
  • Миризмата е подобна на аромата на сушени плодове.
  • На капака има гладка плътна коричка, която не се отделя от него.
  • Краищата на капачката са огънати надолу и често формират малки вълни.

Има 2 близнаци от кантари – фалшиви и маслинови омфалоти. Те могат лесно да бъдат отделени от годни за консумация гъби на мястото на кълняемост. Първото двойно расте само на разлагащо се дърво, а второто – на дървесен боклук. Ядките канелета избират само плодородни влажни почви.

Полезни свойства

Полезни свойства на канчетата се дължат на наличието на витамини РР, В2, В1 и А в състава им, както и на дълга серия минерали. Предимствата на гъбите са:

  • благоприятно засяга зрението;
  • имат положителен ефект върху здравето на пациенти със затлъстяване;
  • отделят токсични вещества от тялото;
  • борба с патологиите на панкреаса;
  • са превантивна мярка срещу развитието на рака;
  • унищожи вируса на хепатита;
  • допринася за подобряване на кожата и косата;
  • допринасят за елиминирането на стенокардия;
  • те се борят с почти всички хелминти;
  • повишаване на имунитета;
  • премахване на тумори;
  • имат противовъзпалителни свойства.

Храненето на кантарите е полезно за почти всички хора. Единственото изключение са хората с индивидуална непоносимост към гъбички.

Гледайте видеоклипа: Кюспе Bischoten с шоколадови пудинги и плодове

Like this post? Please share to your friends:
Вашият коментар

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: