Пикантни билки: снимка с имена

Име и описание на пикантни билки

Пикантните билки са често срещано наименование за растенията, които имат специфичен вкус и аромат. В малки количества добавени към храната за подобряване на вкуса. За преработка използвайте листа, корени, стъбла в прясна или суха форма. Подправките се отглеждат в промишлен мащаб и в частни парцели.

имена

Подправки, за разлика от подправки, не създават нов вкус, и тръгна и носят нотки на вкус в готвенето. Не се използва отделно. В зависимост от вида на билките съдържат ароматни или горящи вещества.

Източник: Depositphotos

Екзотични растения, които се разпространяват по целия свят се отглежда в тропическите и субтропическите климат: Индия, Китай, Египет и Средиземно море.

Описание на аромати на екзотични билки:

    • ванилия – горчиво ароматно;
    • анасон – сладък, освежаващ;
    • джинджифил – изгаряне, пикантен;
    • кардамон – пикантен, остър;
    • канела – изгаряне, горчива, стягаща;
    • куркума – слабо парене, с горчив вкус;
    • черен пипер, бял, звънец – от slaboostrogo да ostrozhguchego;
    • розмарин – пикантен, леко пикантен;
    • шафран – горчив, напомнящ за меда.

На руския пазар подправките попадат в изсушена форма, рядко мариновани или свежи.

Пикантни билки, растящи в средната лента

В преработената форма пикантните билки се транспортират до всички страни по света.Освен това, във всеки регион на света се отглеждат техните видове.

Списък на билките, подходящи за отглеждане в умерен климат:

    • тимата е полу-храст, се размножава от семена и разсад; Има стабилен аромат на лимон, препоръчително е да се добавят към ястия с мека месо;
    • магданоз – двугодишно растение, възможно е да се засаждат през зимата; вкус сладък, с горчив вкус;
    • горчица – едногодишна трева, се умножава по семена; като подправката използва листата на младо растение и натрошени зърна;
    • Мелиса – културата расте на едно място за 3-5 години; има аромат на лимон;
    • копър – едногодишна трева, расте като плевел; Характеризира се с пикантна миризма, използвана за мариноване на зеленчуци, готвене на първа и втора курсове.

Подправките се отглеждат в кухненски градини или саксии на прозорците. Билките не са настроени да се грижат. Общи правила: за растения от южен произход изберете слънчево място, водата почвата, тъй като тя изсъхва. Разделете засаждането на подправки от зеленчуци или цветя.

В допълнение към вкуса, пикантните билки се оценяват за техните декоративни качества. За отглеждане, вземете отделно цветно легло. Така че билките ще бъдат на ръка и ще донесат разнообразие не само в ежедневните ястия, но и в пейзажа.

Гледайте видеоклипа: Зелените на доматите в Буркани

Like this post? Please share to your friends:
Вашият коментар

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: