Картофи със замразени гъби: Рецепта

Как вкусно да готвя картофи със замразени гъби

Картофите със замразени гъби – традиционно руско ястие, ви позволяват да променяте дневното меню през зимата. Има много възможности за готвене, но винаги се оказва вкусно и ароматизирано през лятото. Един вид апетит веднага се играе.

Рецепта за картофи със замразени гъби

Изглежда, че е по-лесно да пържете картофи с гъби. Оказва се, че има и някои нюанси тук. Самият процес се различава малко от стандартното пържене. Основната забележителност е гъбите. Те могат да бъдат различни: шампанско, медена агарка, маслата, канчела, бяла. Всяка опция е приемлива. Предварително те трябва да бъдат размразени при стайна температура или в хладилника.

Източник: ДепозитФайфери Сладките картофи със замразени гъби не само са апетитни, но и изключително вкусни

Магазин за хранителни стоки:

  • картофи – 800 г;
  • всякакви гъби – 350-400 грама;
  • лук-ряпа – 2 броя;
  • растително масло, без мирис – за печене;
  • сол и подправки – по вкус.

Изчисление за 4 порции. Времето за готвене е 40 минути.

Инструкции за готвене:

  1. Гъбите се изваждат от фризера и се прехвърлят в хладилен склад 2-3 часа преди началото на готвенето. По-добре е да ги оставите за нощта, а сутринта можете да започнете.
  2. Белени картофи, нарязани на тънки пръти, като пържени картофи. Изплакнете отново под течаща вода и се разстилайте на хартиени листове. Нека изсъхне малко. Това допринася за образуването на златна кора в бъдеще. За да се подобри вкусът на готовото ястие, се препоръчва използването на млади картофи.
  3. Разделете лука на полусфери, разделете ги на 2 части.
  4. Запържете гъбите заедно с половината от лука. Запалете се, докато се изпари цялата течност. Изпъква изобилно. Това ще отнеме около 20 минути. Не забравяйте да се разбърквате от време на време, за да не гори.
  5. Картофите с другата половина лук се запържват отделно.
  6. Смесете всички получени съставки, задръжте върху чинията за 2-3 минути, така че съставките да се слеят. Добавете подправки, ако желаете: манджирам, пипер, копър, индийско орехче. Не покривайте капака.

Ястието е готово, сервирайте го горещо.

Такова ястие е перфектно само по себе си, не се изисква добавка към месото. Картофи с гъби и така се превръща в питателна. Можете да се разпадне в изгодна зеленчукова салата. Не по-малко вкусно ще бъде със зелен консервиран грах или царевица.Има много опции, които всеки от тях избира според предпочитанията си. Като сос, сметаната е най-добрата. Кук с удоволствие и моля вашите близки! Бон апетит!

Гледайте видеоклипа: Гбена супа с лучен сос – Рецепта за ден от Birzo, гора, вкусна -.

Like this post? Please share to your friends:
Вашият коментар

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: