Rutabaga - култивация и грижа, полезни свойства, видео съвети

Незавършено забравени Бруква – култивация, грижа, полезни свойства

Родина на този хибриден зеленчук на базата на ряпа и зеле се счита за Швеция. Да се ​​срещнем с нея в градината на руски градинар днес не може да бъде толкова често. Междувременно нашите предци са знаели за този зеленчук и са го израствали навсякъде. Използвайте го, може и задушени пресни и в салати и като полезен, оригинално и вкусно гарнитура към месо. Вкус, кореноплодни са по-сходни с ряпа, много пъти го надминават по отношение на съдържанието на хранителни вещества. В този случай, отглеждането на тази култура няма да даде на шофьора много проблеми, тъй като ще изисква минимално внимание и внимание.

Общо описание

Това е кореновата култура на кръстоцветното семейство със сочна бяла или жълта плът, умерено остра по вкус. Това е студено устойчиво растение с двугодишен цикъл. През първата година върховете растат и се образуват корени, през втората година се развива цветът на стъблото, върху който семената узряват. Формата, в зависимост от сорта, е кръгла, цилиндрична или планарна. Почвата не е напълно потопена. Горната, не погребана част може да има червено-лилав или тъмнозелен цвят, долната част обикновено е жълта или розова.Той има висока степен на съхранение и служи като източник на пролетни витамини в момент, когато основните запаси от витаминни зеленчуци са приключили.

Често рутага се нарича фуражно цвекло, но това мнение е погрешно.

По принцип, отглеждането на агротехника е подобно на обикновеното бяло зеле.

Избор на площадка и подготовка на почвата

Пъстървата е толкова нетърпелива, че може би единственото важно условие за получаване на добра реколта е съставът на почвата и отсъствието на подземни води, които са близо до повърхността. Предпочита светложълт хранителен пясъчен глинест или глинести почви със слабо киселинна или неутрална реакция (рН стойност в рамките на 5.5-7). Тежките глинести почви изискват корекция, трябва да добавят пясък, хумус или торф.

Най-добрият избор на легла по отношение на сеитбооборота – след краставици, домати, картофи, тиква и всякакви бобови култури. Най-лошите предшественици са всички видове кръстоцветни (зеле, ряпа, daikon, ряпа и хрян).

Подгответе се за оптимално стартиране през есента, като копаете и нанесете лопатко, хумус или компост. Свежият култура не харесва тази култура. Изчисляване на приложението на тор на 1 кв.м. леглата следното:

  • 5 кг хумус или оборски тор;
  • 15 g калиев покрив;
  • За 10 g торове, които включват съответно фосфор и азот.

Преди добавянето на хранителни смеси, можете да поръсите място за бъдещо засаждане с доломитово брашно. При избора на място за леглото, трябва да се отбележи, че растението обича светлината и на места дори при частична сянка се развива лошо.

приземяване

Отглеждането на панталони може да се извърши както по разсад, така и по открита почва. Оптималното време и в двата случая ще бъде различно. При засаждане и разсад, кацането на постоянно място се случва, когато леторастите имат чифт истински листа. Максимумът е 3-4. Обикновено до този момент отнема около 1,5 месеца. Ориентацията по отношение на сеитбата трябва да се основава на местните климатични условия, обикновено това е второто десетилетие на май. При трансплантиране в земята корена се удря на ¼ от дължината.

Можете да засадите потник в края на есента. Семената естествено ще бъдат запазени до пролетта и ще дадат дори дебели стъбла. Това ще се случи в края на април – началото на май, в зависимост от времето, но обикновено няколко седмици по-рано, отколкото при пролетното засаждане.

В по-малка почва семената се заровят в дълбочина 2,5 см, дебелина 1,5 см и дебелина 1,5 см в по-плътна и по-тежка почва. След поникването семената трябва да бъдат нарязани на разстояние 15 см между растенията.Между редовете е удобно да оставите пространство от половин метър.

За да се избегне инфекцията, семето се стерилизира с топлина преди сеитбата. За да направите това, тя се понижава във вода, загрята до 50 ° C в продължение на половин час. Изсушените и изсушени семена преди засаждането се смесват с предварително калциниран речен пясък.

Допустимо е да поставите панталон на едно и също легло със зеле (но не след него). Същите изисквания на тези култури ще улеснят последващите грижи.

Отглеждането на рутагага, грижи

Грижата включва разхлабване на почвата, отстраняване на плевели, поливане и затревяване. Първото разхлабване е целесъобразно да се получи веднага след пресаждането или изтъняването. В бъдеще най-удобно е да направите това след поливане или дъжд. Оптималната дълбочина на разхлабване е 7-8 см. При хълма трябва да се помни, че кореноплодите растат частично над повърхността, не е нужно да се смилат "на шията".

Температура и поливане

Най-хубавото от всичко е, че този зеленчук расте при температура от +16 – + 18 ° С, а издънките вече могат да дават при + 3 ° С. Охлаждането и дори краткосрочните връщащи студове понасят, но твърде студена вода не обича поливането.

Бруква твърдо издържа на топлината.Тя ще продължи да расте, но коренът й изсъхва и губи вкусовите си качества. Прекомерното овлажняване също е нежелателно. Поради излишната вода, плодовете растат свежи и водни.

Допълнително торене

По време на целия вегетационен период трябва не повече от 2-3 хранения, докато е желателно да се редуват органични и минерални торове. Особено се препоръчва минерални състави елементи като магнезий, фосфор (дава сладост), мед, калий и бор (влияе положително на сочност и приятен изсветлява маса). Най-добре е да направите горната превръзка на влажна повърхност след разхлабване. През първата половина на юни е желателно да се получи разтвор на пепел, смесена с суперфосфат.

Борба с болести и вредители

Обеззаразяване на семената преди засаждане, изкопаване дълбоко почвата, превантивни пръскане органични разтвори и разпрашаване сухи смеси минимизират вече нисък риск от заболяване от тази култура. Много по-трудно е ситуацията с вредителите. Рубатага е чувствителна към атаки на листни въшки, кръстоцветни бълхи и зеле. Блокове се страхуват от пепел, тя трябва да бъде поръсена с ред разстояние.За да се борят със зелевите мухи, смесете нафталин с речен пясък в размер 1:10. Сместа също се разлива около растенията. След 10 дни е необходима повторна процедура. Срещу зелевите листни въшки най-ефективен е воден разтвор на сапун за пране.

Събиране и съхранение на култури

Времето на прибиране на реколтата зависи от нейната цел. За лятна консумация кореноплодите могат да бъдат усвоявани при зреене, когато са със среден размер.

Не преследвайте размера на кореноплодни растения! Твърде голямото може да загуби в сочност и вкус.

Ако целта на кацането е съхранение през зимата, тогава е по-добре да изчакате до септември за почистване. Но по времето на първите слани, реколтата трябва да бъде напълно почистена. За коки изберете топъл глоба ден. Произвежда се ръчно, след което плодовете трябва да се сортират, да се отстраняват повредените, напукани и т.н. Те трябва първо да се използват. Изкопаните корени са окачени на сухо, проветриво място, за да изсъхнат. След това върховете се изрязват от тях, оставяйки 2-3 cm от резници, а реколтата, предназначена за съхранение, се изсипва с пясък и се сгъва в кутии. Оптималният температурен диапазон за съхранение на панталони е от нула до + 4 ° С.

Полза и приложение

Тази зеленчукова култура се гордее с богато съдържание на полезни елементи – минерали, витамини, микроелементи. Съдържа леки въглехидрати, растителни протеини и мазнини, ценни за усвояването на целулозата. Сокът от това растение в народната медицина се излекува от изгаряния и рани. Вливане на семена – отлично средство за лечение на стоматит. Плодовете имат противовъзпалително и лесно диуретично действие. Постелствените и отхрачващи средства се използват за лечение на суха хронична кашлица, различни бронхопулмонални заболявания. В миналото панталоните хранят старите отслабени хора, за да запазят своята жизненост. През пролетта успешно възстановява липсата на много витамини.

Но тези, които страдат от стомашно-чревни заболявания, алергии и малки деца, трябва да се въздържат от използването на този зеленчук.

В Европа рубатага е все още популярна зеленчукова градина, а в швейцарския град Рихтерсвил се провежда годишен празник, посветен на този прост зеленчук. През 2004 г. това забавно събитие отпразнува своята 100-годишнина. Бих искал да видя, че руските фермери си спомнят и оценяват ползите и вкусовите качества на този скромен и непретенциозен жител на зеленчуци.

Видео съвети за отглеждане на рутагага

Like this post? Please share to your friends:
Вашият коментар

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: