Класическата рецепта за салата Mimosa е универсален вариант за всяка празнична трапеза. Предимството на ястието е, че е богато и задоволително, но в същото време евтино и бързо да се подготви. Появата на салатата е тържествена благодарение на яркостта на жълтъците от пилешки яйца, които се появяват в рецептата. Името на ястието беше получено поради приликата с цветята на мимоза върху бял сняг.
Съдържание
Състав за Мимоза Салата
Компонентите за ястието могат да бъдат намерени във всеки хранителен магазин. Основната съставка – консервирана риба – не може да бъде заменена с други продукти, но останалите съставки могат да бъдат отстранени или унищожени, в зависимост от вашите желания и вкусови предпочитания.
Източник: Depositphotos Рецептата на класическата салата Mimoza е лесна за приготвяне
Списъкът на продуктите за салата е както следва:
- Консервирана риба в масло, за предпочитане соя, 250 g;
- Картофи – 300 г;
- Моркови – 200 г;
- Лук – 100 г;
- Всяко твърдо сирене е 150 г;
- Яйца – 4 броя;
- Майонеза с тегловно съдържание на мазнини 300 g;
- Зелените на вкус.
Тези съставки са достатъчни за 4 порции салата. Ако подготвяте ястие за празник, използвайте два пъти повече продукти.
Мимоза салати стъпка по стъпка рецепта
Ястието е разположено на слоеве.Няма нищо трудно при подготовката му, но около 40-50 минути. ще отида за рязане на съставки. Инструкциите за готвене са, както следва:
- Картофите, морковите и яйцата се вариха и се охладиха.
- Картофи, моркови, сирене, яйчен белтък и яйчен жълтък решетка. Бъдете внимателни, поставете всеки продукт в отделна купа.
- В дъното на салатата поставете рибата и я разбъркайте с вилица и нанесете слой майонеза на върха.
- Поставете храната една върху друга в следния ред: протеини, моркови, лук, картофи, сирене. След като нанесете всеки слой, смажете го с майонеза. Преди да поставите лука слой, изсипете зеленчука с вряща вода и оставете да го варя за 10 минути. – да се премахне нежеланата горчивина.
- Накрая поръсете салатата с жълтъци и зеленчуци.
Ако харесвате осолени салати, всяка настъргана съставка е леко осолена. Можете да добавите други подправки на вкус.
Желателно е да се приготвя салата непосредствено преди празника, но 3-4 часа преди това, тъй като ще бъде по-добре напоена и ще получите отличен вкус, ако 2-3 часа стоят в хладилника.
Така че салата "Мимоза" ще допълни всяко празненство благодарение на тържествения му външен вид, богатия вкус и способността да донесе чувство на ситост доста бързо. Следвайте инструкциите, за да подготвите вкусно и ярко ястие.
