Северен грах - различни видове и сортове бобови растения

Северен грах – различни видове и сортове бобови растения

Грахът на сеитбата е най-старата зеленчукова култура. В продължение на 7 хиляди години е култивиран за човешка консумация.

Отнася се за семейство Pea Bobov, е извита годишна растителност. Семената са заоблен грах, облечен в шушулки.

Как да разберем сортовете и видовете? Какво грах се нарича церебрална? Трябва ли да свържете растенията и как да ги направите по-добре?

Градински градини, сортови групи

Зеленчукови, фуражни и зърнени култури са грах, произхождащ от Западна Азия и Северна Африка.

Заводът е огънат, височината му е от 20 до 250 сантиметра. Подземните корени са снабдени с нодули от микроорганизми, които конвертират азот. Ето защо грахът е отличен предшественик на всякакви култури в градината, които са сидерата.

Две разновидности на градински грах са известни, в зависимост от структурата на листата: lushchilny и захар. Първият тип се различава в това, че неговите клапани са негодни за консумация, а в захарните сортове скупкулата е сладка и нежна, подходяща за хранене.

Зеленчукови сортове са известни на всички – това е зелен грах в консервираната храна, която се продава в магазина. Захарният грах (листа и боб) се използва за приготвяне на супи, гарнитури.

Peeling грах, най-добрите сортове

Черупката на пилешкия грах е твърда (има пергаментен слой), влакнест, не е подходящ за хранене. За разлика от съдържащите се в него боб. Слоевите, висококалорични кръгли семена са подходящи за готвене на супи, зърнени храни, консервиране и консумация в прясна форма, те са замразени.

Градинският пилинг се отстранява във време, когато полюсът все още не е преобладаващ и има зелен цвят (в незряла форма). Прекомерният продукт губи вкуса си (става мека), белезникавите пукнатини се появяват върху макарата и грахът става бял.

Семената се продават в консервирани и изсушени (цели и пулсиращи) условия.

Adagumsky

50-55 дни, периодът на зреене на този средно-латентен сорт. Мазнини в унисон, използвани за консервиране, замразяване, готвене. При незрели състояния той има добър вкус за прясна консумация.

алфа

Ранен сорт. От филизите до узряването е 46-53 дни. Нисък храст (50 сантиметра), подходящ за консервиране. Горната част на листа е остра, дължината му е до 10 сантиметра. Устойчив на заболявания. Производителност – половин килограм боб от 1 кв. Км. м.

Ранни Грибовски 11

Ранно зреене, узрява 54-63 дни. Има кратък дръжък с дължина до 40 сантиметра.Жътва сорт, почти не болен. Подходящ за отглеждане в северните райони.

Gloriosa

Грахът е средно ранен, зрееността достига 60 дни. Височината на растенията е 65-75 сантиметра. Подложката е лека, извита, сиво-зелена боб със сладък вкус. Семена с широко приложение.

рог

Средно-късно, зрелостта се случва след 2.5-3 месеца. Височината на стъблото е около един метър, не се разклонява силно. Дължината на една равна, заострена нога е 10 сантиметра. Хорн – сорт отглеждан за консервиране, устойчив на заболявания на бобови растения.

Geoff

Повече от три месеца този сорт на средна възраст узрява. Висок храст (1 метър) има силни издънки. Сортът има отлични вкусови качества, се използва пресни, замразени и консервирани. Тя не е засегната от заболяване, дава стабилна реколта.

Рано 301

Дължината на лопатките на този ранен сорт е 8 сантиметра – тъпият връх. Грах сладък, 5-7 парчета. Тя е неизискваща към почвата, обича добре осветени места, е устойчива на болести. Сортът е подходящ за всякакъв вид употреба.

Premium

Средният узрял сорт узрява в 55-58 дни. Той обича слънчеви места, зреещи. Остриетата на дължина достигат 8-9 сантиметра, височината на храста е 80 сантиметра. Грахът зрее, приведено в съответствие с размера, използван за кулинарни цели.Производителността е добра – 600 грама на квадратен. м.

Класове захар, описание

Остриета от видове захар без твърд слой, нежна и сочна. Незрелите шушулки се използват за храна като цяло, като зелен боб на аспержи. Семената от този вид съдържат много влага и зреене (както и изсушаване), бръчки.

Захарният грах е по-взискателен за условията на отглеждане и по-често е изложен на болести.

При готвене листата се обработват и се използват заедно с недоразвития грах.

амброзия

Ранно, ненадеждно към степента на грижа. Височината на растението от петдесет сантиметра дава висок добив, падежът достига 60-67 дни. Листовете са крехки, подходящи за приготвяне на варена храна и ядене в сурово състояние.

Орегон

На средна възраст, узрява два месеца. Растението на височина достига до един метър, изисква се подплата на опорите. Грахът е гладък, в кошарата има до 7-8 парчета. Плоските остриета са подходящи за готвене за всякакви цели: консервиране, замразяване, варене.

Жегалов 112

Сорт със средна узряла захар. Фасул от мозък тип, узрява в 60-80 дни. Той плодоносен по приятелски начин, той се използва в готвенето като растение аспержи, универсален.

Неизчерпаемият 195

Средният узрял сорт – от издънки до събиране на реколтата отнема 45-60 дни. Навременното събиране на реколтата ще доведе до повторна реколта за сезона.

Спашка за мед

За 2-2,5 месеца зрели търг, сладки аспержи остриета. Височината на растението е до 1 метър, във всеки пот има 7-8 граха. Сортът е на средна възраст, непретенциозен, устойчив на студ. Подходящ за средни и умерени географски ширини. Високо съдържание на хранителни вещества и аминокиселини. Свръхрезултат с 1 квадрат. метър отстранява до 2 килограма от продукта. Може да бъде засадена на няколко етапа, за непрекъснато плод.

Захарна лопата

Рано, отлежало за 40-55 дни. Височината на храста е 75 сантиметра. Стъблата са гъсти, стабилни. Този грах има широки листа, сладки и сочни. Производителността е до 700 грама от 1 квадрат. м.

vkusnuypirogek

Средно-късно съзряване, до два месеца. Остриета с дължина 8-9 сантиметра имат до 9 грама, които могат да се консумират изцяло.

Сладък боб

Това е ултра-узряването, аспержи тип грах. Узрява в 40-58 дни. Той расте до височина от 0,7 метра. Реколтата расте на изцедена, плодородна почва. По-добре е да създадете подкрепа. Използва се в пресни и консервирани, както и в замразено или варено състояние.

Какво грах се нарича церебрална

Горните видове грах имат мозъчни сортове.Те се отличават с бръчки по време на стареене. Съдържа до 10% захароза, малко количество нишесте, лошо сварено. Мозъчен грах са по-сладки, вкусни, използвани в незрели форми за консервиране и други видове употреба. Този сорт обича добрата, подходяща грижа, по-податлива на болести.

Полезни качества и съдържание на елементите

Много ценен зеленчук на хранителната скала. Висококалорични, добре абсорбирани. В консервирана форма е диетичен продукт. Използването на грах е полезно за сърдечно-съдовата система, метаболизма. Редовното използване забавя процеса на стареене, нормализира кръвното налягане. Фасулът и листовете съдържат много полезни вещества:

  • растителен протеин, 30% тегл. сухо вещество;
  • аминокиселини – триптофан, метионин, цистин, тирозин, холин;
  • захароза, нишесте, фибри, микроелементи;
  • каротин, мазнини;
  • витамини от група А, В, С, РР, К, провитамини, токоферол, рутин;

Кога и как да растат грах, избор на места

Има характеристики на градински грах:

  • Преди засаждане грахът се накисва в топла вода (40%) за няколко минути. Вторият метод е сухо уплътняване.Често се накисват семена за 3-4 дни за кълняемост;
  • Най-добрите предшественици са домати, краставици, картофи;
  • Почвата е плодородна, насипна, лека глинеста или пясъчна глина;
  • Сайтът под грах трябва да е слънчев, тази култура е много фотофилна;
  • Градината е изкопана преди засаждане, ако е необходимо, оплодена;
  • Заводът, устойчив на студ, се засажда рано, през май или в края на април: първо рано, след това средно и късно;
  • Грахът се засява на редовете (стъпката на редовете е 15-18 сантиметра), разстоянието между семената е 5-7 сантиметра;
  • Близо до дълбочина 2-2,5 сантиметра;

Защо вратовръзка – видове пергола

Грахът е висока, къдрава растителност, изисква обвързване. Такава мярка е необходима за:

  1. Увеличаване на доходността;
  2. Предотвратяване на заболяването, гниене;
  3. Освобождаване от прибиране на реколтата, така че растението да може непрекъснато да дава плодове и да обвързва нови шушулки.

Гоблени и поддръжка за грах, снимка

Ние се грижим за засаждането

За добър добив и защита срещу вредители се култивират зеленчукови култури. За това, вода, плевели, разхлабване на почвата. Необходимо е изобилно поливане по време на цъфтежа. Важно условие е изграждането на подпори.

Контрол на вредителите

Основният враг на засаждането е грахово зърно (листна ролка). Тя зима в земята, а по време на цъфтежа грах, пеперуди летят от пашкула, като яйца.

Ефективните мерки за контрол срещу листов валяк са, както следва:

  • Пръскане с инфузия на чесън – 20 грама нарязан чесън на 10 литра вода настояват един ден;
  • Разтвор на листа от домати (пръскане) – 3 кг листа в кофа с вода;
  • Лечение на спрея с инфузии от флорентин, тютюн, пепел или пелин;
  • Osot поле, инфузия от него помага за борба с брашнеста мана.

Гледайте видеоклипа: Думи във война: осемдесет и три дни: Оцеляването на моряка Izzi / Париж под земята / Скорост до Токио

Like this post? Please share to your friends:
Вашият коментар

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: